COFFRET BOULE DE PETANQUE CHOCOLAT NOIR
B1.MOUL.050.N
17,50 €
- Poids Net : 160g
- Type de chocolat : Chocolat Noir
- Teneur en cacao : 60%
MOULAGE AU CHOCOLAT NOIR
Teneur en cacao: 60% min
Ingrédients boules: masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), vanille arômes naturels, colorant non azoique: E120, E133.lait (décor)
Ingrédients cochonet: Pate a tartiner French Nut (40% NOISETTE francaise, sucre (29%), LAIT en poudre écrémé (17%), huile de colza (8.5%), cacao en poudre (5%), lécithine de tournesol (0,50%)), céréales caramelisées (flocons de mais (farine de Mais, sucre, extrait de malt d'ORGE (GLUTEN), sel), sucre, huile de tournesol, caramel), chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), vanille arômes naturels), chocolat au LAIT (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant: lécithine de SOJA, vanille arômes naturels), crèpe dentelle (farine de BLE, sucre, matière grasse LAITIERE anhydre, protéines de LAIT, sel, farine de malt d'ORGE, poudre à lever : E500ii).
Fiche technique
U | Unité |
---|---|
Poids Net | 160g |
TYPE-CHOCOLAT | Chocolat Noir |
ORIGINE | Fabrication Jacques Bockel |
ALLERGENE | SOJA |
TENEUR EN CACAO | 60% |
NRJ kcal pour 100g | 537 |
LIPIDES g pour 100g | 38.1 |
ACID SAT g pour 100g | 22.9 |
GLUCIDES g pour 100g | 42.4 |
SUCRE g pour 100g | 38.5 |
FIBRE g pour 100g | 8.3 |
PROTEINE g pour 100g | 6.1 |
Contient de la ganache | NE CONTIENT PAS DE GANACHE |