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TABLETTE --PAPOUASIE-80%-- 200g
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11,37 €
- Poids Net : 200g
- Type de chocolat : Chocolat Noir
- Teneur en cacao : 80%
TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR "FEVES DE PAPOUASIE" Teneur en cacao : 80% Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol Cette tablette a été élaborée à partir de fèves de cacao directement dans notre centre de torrefaction à Monswiller, ALSACE.
Fiche technique
| Poids Net | 200g |
|---|---|
| TYPE-CHOCOLAT | Chocolat Noir |
| ORIGINE | ISSU DE NOTRE CENTRE DE TORREFACTION |
| TENEUR EN CACAO | 80% |
| NRJ kcal pour 100g | 565 |
| LIPIDES g pour 100g | 47.8 |
| ACID SAT g pour 100g | 28.7 |
| GLUCIDES g pour 100g | 25.2 |
| SUCRE g pour 100g | 19.3 |
| FIBRE g pour 100g | 12.1 |
| PROTEINE g pour 100g | 8.5 |
| SEL mg pour 100g | 11 |
| Contient de la ganache | NE CONTIENT PAS DE GANACHE |
Chocolat aux notes boisées et fruitées, des notes qui dénotent pour cette origine du bord du Pacifique.