Ingrédients Gaufrette: farine de BLE, amidon de BLE, huile vegetale (palme), sucre, sirop de caramel, agent levant: carbonate de sodium (E500), poudre de cacao degraissé, sel, CREME en poudre, arome naturels.
Ingrédients Mousse : sucre, eau, blanc d'OEUF en poudre, sirop de sucre inverti, stabilisateur Agar Agar, arome, sel.
Ingrédients Chocolats: sucre, pâte de cacao (sauf chocolat blanc), beurre de cacao, LAIT en poudre (sauf chocolat noir), émulsifiant lécithine de SOJA (E322), arome vanille.
Ingrédients supplémentaires selon les sortes: CARAMEL (colorant E120, pépites de caramel) ; COCO (coco rapée) ; CROQUANT (sucre, NOISETTE concassées et grillées) ; FRAISE (colorant E202, amidon de mais, sirop de glucose) ; MIEL (arome, colorant E202, AMANDES grillées et effilées), MYRTILLE (colorant E151u, E120, amidon de mais, sirop de glucose, chips myrtille (sucre, eau, beurre de cacao colorant E163, acidifiant E330, arome)
Tenir au frais et au sec : 16°C - 18°C Hygrométire 50-70%
Importé par Mconfiseur
Fiche technique
U |
Unité
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Poids Net |
720g
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TYPE-CHOCOLAT |
Autre Gourmandise
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ORIGINE |
SELECTION JACQUES BOCKEL
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ALLERGENE |
BLE, LAIT, OEUFS, FRUITS A COQUES, SOJA.
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TENEUR EN CACAO |
0%
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NRJ kcal pour 100g |
452
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LIPIDES g pour 100g |
17
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ACID SAT g pour 100g |
10
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GLUCIDES g pour 100g |
68
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SUCRE g pour 100g |
67
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FIBRE g pour 100g |
0
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PROTEINE g pour 100g |
3
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SEL mg pour 100g |
10
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Contient de la ganache |
NE CONTIENT PAS DE GANACHE
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